Verksamheten på slottet utvecklas och förändras ständigt, därför behöver teamet nu förstärkas av en kock. Är du genuint matintresserad och vill jobba i en historisk miljö är du välkommen med din ansökan redan idag!

Om tjänsten
På slottet är det viktigt att ha höga ambitioner och att vi tillsammans kavlar upp ärmarna för att utvecklas och utveckla verksamheten. Det är viktigt att ha en positiv inställning och vara en nyfiken lagspelare som brinner för gastronomi och att överraska gästen. Tillsammans gör vi det lilla extra, kan arbeta över gränserna och agera lyhört för att alltid bjuda gästen på en minnesvärd helhetsupplevelse.

Tjänsten innebär operativt arbete i köket efter säsong, vilket inleds med en provanställning (heltid) med arbetstid fördelat på dagar, kvällar och helger.
Exempel på tjänstens omfattning:

• Framtagning av menyer
• Matlagningsaktivitet med gäster
• Beställa varor och kontakt med leverantörer
• Egenkontroller

Om dig
Vi söker dig som har en högskoleutbildning inom gastronomi och flerårig erfarenhet som kock och/eller kökschef med personalansvar. Du har dokumenterad erfarenhet och goda referenser från liknande arbete inom branschen. Du har alltid ordning, reda och struktur i köket och stor passion för yrket, är en god inspiratör. Du är också social och trivs med att vara ute bland gästerna när du serverar maten.

B-körkort och tillgång till egen bil är ett krav.
Sommelierutbildning önskvärt, men inget krav.

Kontakt
Vid frågor kontakta Birgitta Folkesson på telefon 0709 829 700.

Ansökan
Skicka din ansökan till birgitta.folkesson@hushallningssallskapet.se senast den 15 januari.
Notera att inskickad ansökan innebär att du samtycker till att dina uppgifter kan sparas och hanteras av verksamhetsansvarig så länge informationen är relevant för framtida rekryteringsbehov i enlighet med GDPR, Dataskyddsförordningen.